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它是重庆十大江湖菜鼻祖之一,很多人却不敢吃

来源:华龙网2016-10-15

    华龙网10月15日17时22分讯 毛血旺作为重庆江湖菜的鼻祖之一,风格粗矿、用料实在,麻辣诱惑着众多食客,不过就算重庆本地人,很多对于毛血旺也是拒绝的,因为不敢吃血......然而躲过了血旺,也躲不过里面滋味各异的配菜啊!

    小滨楼

    小滨楼作为一家老牌川菜馆,毛血旺也做得蛮地道,料足,一班的配菜这些都有,也不靠豆芽菜来充门面,味浓。

    tips

    地址:民权路89号日月光购物中心4楼(近较场口)

    人均:64

    杨记隆府

    江湖菜馆,毛血旺真是绝了,太好吃了,里面还有大肠!香辣味儿十足,用料丰富,有猪肝、肚片、毛肚、大肠、鸭血、午餐肉、藕片、黑木耳、粉条、豆芽等。

    tips

    地址:临江支路32号附7号(王府井百货背后红绿灯处, 沧白路与临江支路交汇处)

    人均:70

    渝信川菜

    极品毛血旺太诱人了,极品是里面还有鲍鱼 毛肚 黄喉 鳝鱼 海参每样四块 大小不一 剩下的全是鸭血和各种蘑菇 味道很不错,很多鸭血,吃到爽!

    tips

    地址:南岸区南滨路67号

    人均:99

    古镇胖娃鸡杂

    去磁器口,吃了鸡杂,麻花,肯定还要吃毛血旺,一般的路边小馆,都会有这道菜,红艳艳的一锅,很香,鸭血有蛮多的,还是很嫩,比较新鲜,很下饭。

    tips

    地址:三峡广场王府井百货正门口地下通道内、402车站旁)

    人均:9

    食美堂

    各种风格混搭的川菜馆,在磁器口这样混搭的古镇看上起来也不扎眼,招牌毛血旺看起来不是狠毒,但是配料还是给的蛮足的,里面的毛肚很脆,好吃,味道麻辣。

    tips

    地址:磁器口磁南街14号附10号(磁器口加油站斜对面,公交车站正对面。)

    人均:20

    叼嘴人江湖酒馆

    毛血旺的料很足,端上来的时候还在油滋滋的响,很过瘾,量大不贵,辣归辣,但是不辣心,够麻,很好吃。

    tips

    地址:八一路解放碑恒通云鼎B座一楼(靠近301车站)

    人均:63

    易老头三样菜

    老板说他们家的毛血旺是刨猪汤熬制的,看上去虽然也是红艳艳的一片,吃起来也是麻辣十足,不过也更多了一层温和,鸭血很嫩,里面的木耳吃起来好脆!

    tips

    地址:磁器口磁南街20号(近加油站)

    人均:59

    老李家豆花

    他们家的特色是豆花,又白又嫩,毛血旺也不逊色,料好多,毛肚鱿鱼腰花血还有牛蹄筋!味道不是很辣,麻的感觉比较重。

    tips

    地址:学田湾正街6号(大礼堂旁)

    人均:39

    盛天旺传统川菜馆

    和盛天毛血旺在同一栋楼,楼层不一样,很多人会搞混,很多去吃盛天毛血旺的小伙伴误打误撞进了这一家,吃过之后也会感慨也不算走错门,他们家是川菜馆,毛血旺很大一份,配菜也丰富,鸭血很嫩。

    tips

    地址:解放碑美美时代豪苑D座36楼

    人均:57

    余姐毛血旺

    说起吃毛血旺,很多人第一反应肯定是余姐,典型的重庆苍蝇馆,没有环境和服务,有的就是味道和名气。只有毛豆腐和毛血旺两种可以选择,配菜嘿足,素菜很丰富,味道没的说,非常正宗,麻辣适中。

    tips

    地址:解放碑五一路244号3-3(瓦罐牛肉旁巷内3楼)(近海逸酒店)

    人均:29

    盛天毛血旺

    除了余姐,盛天毛血旺也是好评不断,比起余姐来说环境要好很多,家庭餐厅的大小,店里面都是龙猫,看着盘子不大,却很够吃,菜嘿丰富,两个人完全够了,味道很不错。

    tips

    地址:解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6(时代广场美美百货阿

    人均:51

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它是重庆十大江湖菜鼻祖之一,很多人却不敢吃

2016-10-15 17:39:06 来源:华龙网 0 条评论
【摘要】 毛血旺作为重庆江湖菜的鼻祖之一,风格粗矿、用料实在,麻辣诱惑着众多食客,不过就算重庆本地人,很多对于毛血旺也是拒绝的,因为不敢吃血......然而躲过了血旺,也躲不过里面滋味各异的配菜啊!

    华龙网10月15日17时22分讯 毛血旺作为重庆江湖菜的鼻祖之一,风格粗矿、用料实在,麻辣诱惑着众多食客,不过就算重庆本地人,很多对于毛血旺也是拒绝的,因为不敢吃血......然而躲过了血旺,也躲不过里面滋味各异的配菜啊!

    小滨楼

    小滨楼作为一家老牌川菜馆,毛血旺也做得蛮地道,料足,一班的配菜这些都有,也不靠豆芽菜来充门面,味浓。

    tips

    地址:民权路89号日月光购物中心4楼(近较场口)

    人均:64

    杨记隆府

    江湖菜馆,毛血旺真是绝了,太好吃了,里面还有大肠!香辣味儿十足,用料丰富,有猪肝、肚片、毛肚、大肠、鸭血、午餐肉、藕片、黑木耳、粉条、豆芽等。

    tips

    地址:临江支路32号附7号(王府井百货背后红绿灯处, 沧白路与临江支路交汇处)

    人均:70

    渝信川菜

    极品毛血旺太诱人了,极品是里面还有鲍鱼 毛肚 黄喉 鳝鱼 海参每样四块 大小不一 剩下的全是鸭血和各种蘑菇 味道很不错,很多鸭血,吃到爽!

    tips

    地址:南岸区南滨路67号

    人均:99

    古镇胖娃鸡杂

    去磁器口,吃了鸡杂,麻花,肯定还要吃毛血旺,一般的路边小馆,都会有这道菜,红艳艳的一锅,很香,鸭血有蛮多的,还是很嫩,比较新鲜,很下饭。

    tips

    地址:三峡广场王府井百货正门口地下通道内、402车站旁)

    人均:9

    食美堂

    各种风格混搭的川菜馆,在磁器口这样混搭的古镇看上起来也不扎眼,招牌毛血旺看起来不是狠毒,但是配料还是给的蛮足的,里面的毛肚很脆,好吃,味道麻辣。

    tips

    地址:磁器口磁南街14号附10号(磁器口加油站斜对面,公交车站正对面。)

    人均:20

    叼嘴人江湖酒馆

    毛血旺的料很足,端上来的时候还在油滋滋的响,很过瘾,量大不贵,辣归辣,但是不辣心,够麻,很好吃。

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    地址:八一路解放碑恒通云鼎B座一楼(靠近301车站)

    人均:63

    易老头三样菜

    老板说他们家的毛血旺是刨猪汤熬制的,看上去虽然也是红艳艳的一片,吃起来也是麻辣十足,不过也更多了一层温和,鸭血很嫩,里面的木耳吃起来好脆!

    tips

    地址:磁器口磁南街20号(近加油站)

    人均:59

    老李家豆花

    他们家的特色是豆花,又白又嫩,毛血旺也不逊色,料好多,毛肚鱿鱼腰花血还有牛蹄筋!味道不是很辣,麻的感觉比较重。

    tips

    地址:学田湾正街6号(大礼堂旁)

    人均:39

    盛天旺传统川菜馆

    和盛天毛血旺在同一栋楼,楼层不一样,很多人会搞混,很多去吃盛天毛血旺的小伙伴误打误撞进了这一家,吃过之后也会感慨也不算走错门,他们家是川菜馆,毛血旺很大一份,配菜也丰富,鸭血很嫩。

    tips

    地址:解放碑美美时代豪苑D座36楼

    人均:57

    余姐毛血旺

    说起吃毛血旺,很多人第一反应肯定是余姐,典型的重庆苍蝇馆,没有环境和服务,有的就是味道和名气。只有毛豆腐和毛血旺两种可以选择,配菜嘿足,素菜很丰富,味道没的说,非常正宗,麻辣适中。

    tips

    地址:解放碑五一路244号3-3(瓦罐牛肉旁巷内3楼)(近海逸酒店)

    人均:29

    盛天毛血旺

    除了余姐,盛天毛血旺也是好评不断,比起余姐来说环境要好很多,家庭餐厅的大小,店里面都是龙猫,看着盘子不大,却很够吃,菜嘿丰富,两个人完全够了,味道很不错。

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