重庆市火锅协会“助残就业服务示范项目”之文艺汇演在江北区举行
华龙网10月29日23时11分讯（记者 何竞嘉）10月28日，来自全国各地的共计60名残疾人在江北区观音桥商圈，以一场特殊的表演来庆贺培训结束。据介绍，经国家民政部核准，由重庆市民政局监管，重庆市火锅协会主办“助残就业服务示范项目”，经过为期四个月的培训周期，已接近尾声。
“这60名残疾人员培训内容包括后厨炒料、刀工、菜品摆盘、前厅服务、礼仪礼节、艺术表演等，同时开展了法律讲座、心理讲座。”重庆市火锅协会秘书长李乾惠女士表示，协会聘请了专业老师对学员进行培训，希望通过四个月的培训，让残疾学员们都掌握一技之长，在今年的第八届中国（重庆）火锅美食文化节上，学员还进行了现场炒料表演。
据透露，重庆市火锅协会还打算结合项目总结会，请协会会员单位负责人到场，现场进行双选，给残疾人就业提供更多的机会。
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